Stáž na oddělení klinické výživy ke zpracování bakalářské práce

Sylabus

V souladu s tématem závěrečné práce student zpracovává praktickou část bakalářské práce na základě níž získá zápočet. Jedná se o kazuistiku nemocné a součástí práce jsou informace kdy nutriční terapeut:

• Připravuje informační materiály pro pacienty a jejich rodiny,

• edukuje pacienty, případně jiné osoby, ve speciálních dietách,

• doporučuje výživové doplňky podle individuálního stavu pacienta a jeho onemocnění,

• sleduje efekt stanovené nutriční podpory a doporučuje lékaři případné změny,

• vyhodnocuje stav výživy pacienta na základě provedených vyšetření nutných ke zjištění stavu výživy,

• analyzuje a komplexně vyhodnocuje stav výživy pacienta na základě provedených vyšetření nutných ke zjištění stavu výživy, včetně specializovaných laboratorních vyšetření a kalorimetrie,

• navrhuje skladbu výživy a zavádí výživová opatření,

• na základě zjištěných údajů vzhledem ke stavu pacienta a jejich nutričnímu příjmu navrhuje doplnění, případně rozšíření, celkového příjmu preparáty enterální a parenterální výživy,

• sestavuje realimentační postupy u pacienta léčeného parenterální a enterální výživou,

• sestavuje postup výživy při přechodu z parenterální nebo enterální výživy na perorální způsob výživy,

• sestavuje enterální výživový režim a kombinovaný režim.

• zpracovává nutriční anamnézu

• provádí vyšetření nutná ke zjištění stavu výživy pacienta

• vede nutriční dokumentaci pacienta, hodnotí podávání stravy pacientům

• zajišťuje nutriční hodnocení spojené s přijetím, předáním, propuštěním nemocného

• provádí metabolický monitoring nemocného, provádí bilanci přijatých specifických živin (minerální látky, GI,..)