Anotace
Výživa vytrvalostního sportovce. Energetický výdej a tělesná zátěž. Sacharidy a tuky, doplňky stravy. Výživa u silového sportovce. Bílkoviny, aminokyseliny, kreatin. Povolené anabolické přípravky. Nutriční anamnéza sportovce.
Hodnocení výživy (osobní jídelníčky). Tělesné složení. Somatotypy. Antropometrie. Komplexnost potravinového koše sportovce. Potravinové doplňky stravy. Stopové prvky. Doping. Pitný režim sportovců. Minerály, vitaminy. Strava u vybraných vnitřních onemocnění. Strava u onemocnění pohybového aparátu a doplňky stravy.