Ústní prostředí a jeho fylogenetický a ontogenetický vývoj,
Tvrdé a měkké tkáně dutiny ústní jako mikrobiotop orálních mikroorganizmů,
Plak a jeho mikrobiologické, biochemické a fyzikálně-chemické charakteristiky,
Potrava jako tranzitorní faktor ústního prostředí,
Slina a remineralizační procesy,
Dentální materiály jako součást ústního prostředí,
Patomorfologie a patofyziologie kazivé léze,
Teorie vzniku a progrese kazivé léze, klasifikace kazivých lézí,
Základní principy léčby a ošetření zubního kazu,
Práce s kariologickou literaturou a elektronické informační zdroje k předmětu kariologie,
PBL k tématům přednášek,
Klinické vyšetření dutiny ústní a kvantifikace rizikových faktorů,
Fyzikální metody detekce kazivých lézí, laboratorní testy kariézního rizika, sealanty, fluoridy.
Komplexní pohled na rizika ústního prostředí, která vedou ke vzniku kazivých lézí, pochopení zásadního významu detekce iniciálních kazivých lézí a jejich léčby.