Sylabus
Zimní semestr:
Struktura hmoty
Základy anorganické chemie
Základy organické chemie
Instrumentální metody analytické chemie
Struktura, chemické a biologické vlastnosti sacharidů
Struktura, chemické a biologické vlastnosti lipidů
Struktura, chemické a biologické vlastnosti aminokyselin, peptidů a proteinů + nukleové kyseliny
Letní semestr:
Úvod do biochemie. Enzymy. Zisk energie v buňce.
Metabolismus sacharidů. Glykémie a její udržování. Poruchy metabolismu sacharidů (diabetes mellitus).
Metabolismus lipidů. Lipoproteiny. Ketolátky.
Metabolismus aminokyselin a proteinů. Metabolismus amoniaku.
Krebsův cyklus a dýchací řetězec
Xenobiochemie
Význam biochemie v praxi. Základy klinické biochemie.
Anotace
Předmět je určen pro obor Fyzioterapie. Přednášky jsou zaměřeny na provázanost stavby atomu, organizaci periodické tabulky, typy chemických vazeb, základů anorganické, organické a analytické chemie až po strukturu a funkci sacharidů, lipidů, aminokyselin a nukleových kyselin.
V letním semestru je výuka orientována na základní funkce eukaryotické buňky. Je vysvětlována funkce a diagnostický význam enzymů. Následně je výuka věnována přehledu trávení a metabolismu základních makronutrientů. Je zdůrazňován princip hormonálních regulací a vliv výživy na metabolické pochody v lidském těle.