Sylabus
Zimní semestr:
Přednášky struktura hmoty (stavba atomu, periodická tabulka, chemické vazby) základy anorganické chemie (ionty a anorganické sloučeniny lidského těla) základy organické chemie (rozdělení organických sloučenin) instrumentální metody analytické chemie (princip analytických a v medicíně používaných metod) struktura, chemické a biologické vlastnosti sacharidů struktura, chemické a biologické vlastnosti lipidů struktura, chemické a biologické vlastnosti aminokyselin, peptidů a proteinů s návazností na strukturu nukleových kyselin a genetický kód
Semináře: chemické složení zubů dentální materiály I dentální materiály II, chemické složení zubních past, ústních vod, ...
Letní semestr:
Přednášky:
úvod do biochemie, buněčné organely, enzymy, zisk energie v buňce metabolismus sacharidů, trávení, transport, glykémie, diabetes mellitus metabolismus lipidů, trávení, lipoproteiny, ketolátky, syntéza TAG a cholesterolu metabolismus aminokyselin a proteinů, detoxikace amoniaku, metabolismus dusíkatých bází xenobiochemie, rozdělení a přeměna xenobiotik, metabolismus ethanolu význam biochemie v praxi, základy klinické biochemie, přehled markerů používaných v klinické biochemii
Semináře: laboratorní praktická cvičení - stanovení biochemicky významných látek
Anotace
Předmět je určen pro obor Dentální hygienistka. Přednášky jsou zaměřeny na problematiku chemických vazeb, chemických reakcí, vlastnosti roztoků a analýzu biologického materiálu. Dále jsou přednášky věnovány základnímu přehledu přírodních sloučenin a jejich charakteristice.
V letním semestru lekce pokračují základními funkcemi eukaryotické buňky. Je vysvětlována funkce a diagnostický význam enzymů. Následně je výuka věnována přehledu trávení a metabolismu základních makronutrientů. Je zdůrazňován princip hormonálních regulací a vliv výživy na metabolické pochody v lidském těle.
Specializované semináře se orientují na problematiku chemie dentálních materiálů a biochemii dutiny ústní.