Odborná praxe (Praxe VII) navazuje na předchozí praxi (Přaxe VI) s cílem prohloubit znalosti a dovednosti studenta, které bude schopen aplikovat do praxe pod odborným vedením nutričních terapeutů. Odborná praxe je realizována na klinické bázi, převážně u lůžka pacienta a v navazujících odborných ambulancích.