Sylabus přednášek:
Úvod do biochemie. Enzymy. Zisk energie v buňce.
Metabolismus sacharidů. Glykémie a její udržování. Poruchy metabolismu sacharidů (diabetes mellitus).
Metabolismus lipidů. Lipoproteiny. Ketolátky.
Metabolismus aminokyselin a proteinů. Metabolismus amoniaku. xenobiochemie
Význam biochemie v praxi. Základy klinické biochemie.
Metabolismus vybraných dusíkatých sloučenin (hem, bilirubin, kyselina močová).
Sylabus seminářů:
Vitamíny a jejich vztah ke koenzymům
Výživa a energetický metabolismus.
Chemické vyšetření moče + močový sediment
Měření glykémie
Stanovení hladiny alkalické fosfatázy.
Játra (biochemické funkce jater, vyšetření funkce jater).
Hormonální regulace biochemických pochodů.
Předmět je vyučován pro obor Veřejné zdravotnictví - prezenční formu studia. Lekce jsou zaměřeny na základní funkce eukaryotické buňky.
Je vysvětlována funkce a diagnostický význam enzymů. Následně je výuka věnována přehledu trávení a metabolismu základních makronutrientů.
Je zdůrazňován princip hormonálních regulací a vliv výživy na metabolické pochody v lidském těle. V seminářích se student dozví o funkci vitaminů nebo jater.
Studenti si vyzkouší laboratorní cvičení využívaná v klinických laboratořích.