Sylabus
1. Hygiena a epidemiologie, determinanty zdraví, zdravý životní styl
2. Výživa – diety, stravování ve zdravotnických zařízeních, druhy potravin, toxické látky v potravinách, hygiena potravin a bezpečné stravování
3. Epidemiologie závislostí – závislost na tabáku, alkoholu a drogách
4. Epidemiologie úrazů – definice, prevence, politika WHO, pracovní úrazy, současný stav v ČR s ohledem na příklady dobré praxe
5. Epidemiologie nádorových onemocnění – rizikové faktory, Národní onkologický registr, epidemiologické studie, incidence
Anotace
Výuka rozšiřuje základní znalosti předmětu získaného v průběhu bakalářského studia a podrobněji se zaměřuje na vybrané oblasti hygieny a epidemiologie.