Annotation
Organická chemie v rozsahu potřebném pro biochemii. Typy reakcí a jejich mechanismy.
Enzymologie, měření aktivity, parametry a veličiny v oboru enzymové kinetiky.
Aplikace znalostí o metabolismu sacharidů, lipidů, bílkovin a nukleových kyselin na jednotlivé tkáně: gastrointestinální trakt, pojivová tkáň, svalová tkáň, nervová tkáň, krev.
Regulace na molekulární a buněčné úrovni. Exprese genů, transkripce a proteosyntéza: ovlivnění těchto procesů. Nervové a endokrinní regulace. Udržování homeostázy.
Imunochemie. Xenobiochemie.