Sylabus
Přednášky
Aminokyseliny a proteiny (struktura, vlastnosti)
Enzymy (klasifikace, význam, kofaktory, katalýza, kinetika, principy regulace)
Základy termodynamiky biologických systémů, úvod do metabolismu
Transportní mechanismy a kompartmentace (transport živin v organismu, transport látek přes membrány, význam kompartmentace)
Citrátový cyklus a jeho regulace (enzymy a reakce, propojení metabolických cest)
Dýchací řetězec a oxidační fosforylace
Metabolismus cukrů a jeho regulace (glykolýza, glukoneogeneze, pentosový cyklus, vzájemné přeměny monosacharidů, oligosacharidy, glykoproteiny, syntéza a štěpení glykogenu)
Metabolismus lipidů a jeho regulace (štěpení a syntéza mastných kyselin, metabolismus triacylglycerolů, metabolismus složených lipidů, metabolismus steroidů, metabolismus ketolátek)
Metabolismus aminokyselin a jeho regulace (obecné reakce aminokyselin, močovinový cyklus, degradační cesty aminokyselin, aminokyseliny jako prekurzory biologicky aktivních látek)
Vzájemné přeměny živin a jejich regulace
Metabolismus nukleotidů (syntéza a odbourávání purinových a pyrimidinových bazí, syntéza ribonukleotidů a deoxyribonukleotidů,využití nukleotidů)
Metabolismus porfyrinů (syntéza a odbourávání hemu, žlučová barviva)
Mezibuněčná signalizace (endokrinní, parakrinní a autokrinní signály, mechanismus přenosu informace, typy receptorů, druzí poslové)
Metabolismus eikosanoidů
Základy xenobiochemie (význam, reakce, enzymy, transportní systémy, faktory ovlivňující metabolismus xenobiotik)
Semináře
Průběžné opakování učiva probraného na přednáškách
Základní výpočty v biochemické laboratoři (koncentrace, navážka, ředění, rychlost enzymové reakce, aktivita enzymů)
Ukončení předmětu: zápočet a zkouška
Anotace
Biochemie je věda o molekulární podstatě života. Zabývá se chemickými složkami, chemickými reakcemi a jejich vzájemnými regulacemi v buňkách i celých organismech.
V Základech biochemie získají studenti základní biochemické znalosti a dovednosti, které jsou nezbytné pro studium dalších biochemických disciplín. Témata: proteiny, enzymy, základy enzymologie a enzymové kinetiky, metabolismus sacharidů, metabolismus lipidů, metabolismus aminokyselin, citrátový cyklus a dýchací řetězec, transport živin a regulace metabolismu živin, membránové lipidy, steroidy, porfyriny, nukleotidy, mezibuněčná signalizace, hormony, neurotransmitery, metabolismus xenobiotik.