Cílem předmětu je představit studentům aktuální trendy v environmentální analýze z hlediska detekčních a analytických technik, a zejména z hlediska kontaminantů, které ovlivňují životní prostředí v posledních letech a jsou nejvíce aktuální. Mezi ně patří zejména endokrinní disruptory, zpomalovače hoření, rezidua léčiv a antibiotik, ftaláty, aromatické a chlorované uhlovodíky (PCB) které jsou díky své perzistenci stále aktuální a široká skupina látek pesticidů a insekticidů.
Cílem předmětu je také objasnit pojmy jako bioakumulace, perzistence, bioremedieace, fytoremediace a jejich vztah ke kontaminujícím látkám v životním prostředí a vzhledem k potravnímu řetězci. Součástí předmětu je i znalost legislativy v environmentální analýze, moderní trendy v úpravách vzorků pro detekci stopových koncentrací kontaminantů a přehled analytických metod pro ochranu životního prostředí.
Přehled metod „zelené“ (k životnímu prostředí šetrné) analytické chemie a deset pravidel zelené chemie budou také součástí předmětu.