Charles Explorer logo
🇬🇧

Crops and medicinal plants

Class at Faculty of Science |
MB120P175

This text is not available in the current language. Showing version "cs".Syllabus

1. Úvod, centra kulturních rostlin; potraviny I: obiloviny, luštěniny, škrobnaté rostliny

2. Potraviny II: ovoce, olejniny

3. Potraviny III: zelenina, cukrodárné rostliny

4. Potraviny IV: koření, pochutiny

5. Technické rostliny I: textilní, třísloviny, pryskyřice

6. Technické rostliny II: barviva, rostliny poskytující latex, zemědělské využití (pícniny)

7. Léčivé rostliny: alkaloidy, třísloviny

8. Léčivé rostliny: glykosidy

9. Léčivé rostliny: flavonoidy

10. Léčivé rostliny: silice, hořčiny, ostatní drogy

11. Jedovaté rostliny, speciálně mírného pásu Evropy

12. Psychotropní a jinak nebezpečné rostliny

13. Věda a užitkové rostliny na katedře

This text is not available in the current language. Showing version "cs".Annotation

Přednáška přináší přehled důležitých rostlin s praktickým (potraviny, technické rostliny) a farmaceutickým (léčivé a jedovaté rostliny) významem na příkladech domácích i běžně dostupných exotických rostlin. Část užitkové rostliny přináší přehled potravinářsky významných rostlin (obiloviny, luštěniny, škrobnaté rostliny (okopaniny), olejniny, ovoce, zelenina, koření, cukrodárné rostliny, pochutiny) a technicky využívaných rostlin (textilní, pícniny , třísloviny, pryskyřice, barviva, rostliny poskytující latex). Příklady a demonstrace rostlin našich i běžně dostupných subtropických a tropických, v jednotlivých skupinách řazené systematicky. V úvodu jsou zmíněna centra kulturních rostlin.

Část léčivé rostliny je v principu pojímána farmaceutickým způsobem, kdy jsou jednotlivé skupiny demonstrovány podle hlavních chemických účinných látek a jejich využití ve farmacii (cukry, tuky, alkaloidy, třísloviny, glykosidy, flavonoidy, silice, hořčiny, ostatní drogy). Speciální kapitolou je pak přehled důležitých jedovatých a psychotropních druhů. Demonstrovány jsou (bezpečným způsobem) příklady užití.

Závěrečná přednáška představuje průnik tématu s vědou provozovanou na katedře.

Cvičení proběhne blokově formou návštěvy jednoho nebo více specializovaných skleníků či jiných kolekcí.

PREDNASKA ZACINA AZ VE 2. TYDNU SEMESTRU PO 5. RIJNU!