Sylabus
Témata přednášek:generativní rozmnožování - množení rostlin semeny, výhody, nevýhody, techniky výsevuvegetativní rozmnožování - způsoby vegetativního množení (štěpování, řízkování, hřížení, viviparie, gemy)skleníkové rostliny - základní typy pěstovaných rostlin (hrnkové, epifyty) s důrazem na pokojové rostliny, kultivační nároky, substrátyvyužití štěpování ve školkařské výrobě - očkování – množení okrasných růží a ovocných stromů ve školce; základy školkařské výroby – pěstování ovocného stromu, řez na korunku, kmenné tvary, princip střídavého řezu; úprava koruny v prvních třech letech po zasazení (výchovný řez), řez v následujících letech, zmlazovací řezštěpování na trvalém stanovišti - základní způsoby štěpování v období s mízou / bez mízy; historie, význam, nejčastější chyby; přeštěpování – význam, základní pravidla, řez v následujících letech; ovocné druhy letem světem; základní požadavky na stanoviště a ošetření, základní sortimentzahradní architektura - základní slohy, projektování, iluze v zahradní architektuře, méně známé varianty zahradškůdci, aspekty světového obchodu s květinami - škůdci a ochrana proti nimřezané květiny, šlechtění s využitím genových manipulací, zajímavosti v zahradnické praxi Témata praktických cvičení:skleník katedry experimentální biologie rostlin - prohlídka skleníků, technické vybavení skleníku, seznámení s pěstovanými rostlinamivegetativní množení řízkováním – listové a stonkové řízkyštěpování - nože, broušení; očkování; technika krátkého a dlouhého řezu, techniky roubováníroubování kaktusů a okurek, výsev kaktusů – roubování bezchlorofylových a kristátních kaktusů, specifika výsevu kaktusů Exkurze: Botanická zahrada v Tróji – skleník Fata Morgana a zásobní skleníkyDendrologická zahrada
Anotace
Předmět Základy zahradnictví je určen všem studentům, kteří mají zájem se s touto problematikou seznámit. Zabývá se vybranými obory zahradnické činnosti - květinářstvím, ovocnictvím a sadovnictvím, jednotlivými způsoby rozmnožování květin a dřevin, řezem okrasných i ovocných dřevin.
Důraz je kladen na zvládnutí manuálních dovedností – výsev, řízkování listovými i stonkovými řízky, očkování, roubování, přeštěpování apod.