Syllabus
Vybrané kapitoly z praktické toxikologie letní semestr 2021
Téma č. 1
• Stručný úvod do toxikologie, základní pojmy, otravy, jejich prevence, účinná pomoc při otravách. Kde dochází k otravám a kdo je nejčastěji obětí otrav? Jaké typy otrav se v současnosti především vyskytují? Historický vývoj oboru a historické souvislosti.
Téma č. 2
• Středověké „gedy a kazigedy“ (jedy a protijedy). Co si vezl Jan Lucemburský ve své příruční lékárně na cestu do Itálie proti otravě? Co pomáhalo a co nikoliv? Používáme něco z toho i dnes?
• Toxická léčiva 18. století. Jak vypadala lékárna v polovině 18. století a co bychom v té dnešní už určitě nenalezli. Zemřel Bonaparte na otravu? Běžné léky v rodině Boženy Němcové – použili byste jich?
Téma č. 3
• Automobily jako jeden z hlavních zdrojů toxických látek v současnosti. Z čeho se skládají, jak fungují a pomáhají opravdu automobilové detoxikační katalyzátory? Bude to lepší, až se začne jezdit na elektřinu? Doprava vs. energetika. Jaké jsou hlavní zdroje toxických látek v současné době?
• Dobře podřezávaná větev – ohňostroje a jejich toxické působení na člověka a přírodu. „Nevinná“ zábava s katastrofálními, avšak zcela opomíjenými důsledky.
Téma č. 4
• „Toxikologická“ legislativa (trochu nuda, ale hodí se to).
• Vztah mezi strukturou chemické látky a jejím toxickým působením na organismus. Zajímavé nejenom pro chemiky.
Téma č. 5
• Bezpečnost potravin, potravinová aditiva, přírodně „identické“ látky, plísňové a bakteriální toxiny v potravinách. Pesticidy a jejich rezidua v potravinách. Geneticky modifikované potraviny. Obaly na potraviny a údaje na obalech, jak jim (ne)rozumět, „éčka“, potravinové doplňky. Odstrašující příklad kávové kapsle.
• Bezpečnost léčiv, vývoj bezpečného léčiva a kde se to nepovedlo. Co dělat, aby se to nestávalo? Testování na toxicitu. Struktura účinné látky a její vliv na osud léčiva v organismu. Vývoj barbiturátů a vývoj léku proti Treponema pallidum jako modelové historické příklady.
Annotation
The English version is not temporarily available.