Sylabus
SYLABUS předmětu HYGIENA
1. Hygiena - úvod do studia, náplň předmětu, požadavky.
2. Historie hygieny, velké epidemie, základy hygieny.
3. Výživa, významné nutriční faktory.
4. Hygienická problematika vody, pitná voda.
5. Epidemie užívání tabáku.
6. Zneištění prostředí v budovách, rizika.
7. Faktory pracovního prostředí, ochrana zdraví při práci.
8. Toxikologie – karcinogeny, mutageny, teratogeny.
9. Nutriční toxikologie - rizika z potravin.
10. Epidemiologie. Očkování.
11. Odpadní vody - diagnostika. Wastewter based epidemiology (WBE), význam.
12. Souhrn rizikových faktorů, prevence. Monitoring zdravotního stavu populace.
13. Konzultace. Zkouška.
Anotace
Předmět HYGIENA seznamuje studenty s hlavními aspekty vlivu faktorů životního a pracovního prostředí na zdraví člověka.
V historickém kontextu uvede studenty od základů hygieny až po aktuální problematiku účinků chemických látek i infekčních agens na zdraví člověka. Studenti se poutavou formou dozvědí o velkých epidemiích v historii, o nebezpečných haváriích a otravách, o jejich příčinách a o principech prevence před závažnými důsledky těchto situací. Osvojí si principy ochrany zdraví při práci, principy správného životního stylu a výživy. Získají informace o rizikových faktorech v životním i pracovním prostředí, potravinách i pitné vodě a o rizicích, které s příjmem kontaminovanou pitnou vodou i potravinami souvisejí. Získají tak přehled o důsledcích jejich účinků v podobě rozvoje chronických metabolických poruch i onkologických onemocnění. Osvojí si tak základní principy prevence poškození zdraví jak v pracovním prostředí, tak v běžném životě.
POŽADAVKY k zápočtu/zkoušce.
Součástí studijních požadavků k ústní zkoušce je vypracování kolektivní seminární práce na vybrané téma (ze seznamu témat, případně na vlastní téma dle zájmu, zaměření). Studenti spolupracují na vybraném tématu v průběhu semestru po dvojicích nebo trojicích. Termín odevzdání ke kontrole je začátek prosince, datum je upřesněno v úvodnu studia. Součástí ústní zkoušky je krátký rozhovor zkoušejících se studentem na vybrané a vypracované téma seminární práce.