Přednáška je určena pro studenty doktorského studijního programu Didaktika chemie. Je doporučena jako doplnění a rozšíření přehledu v oboru pro studenty, kteří se ve své práci věnují této problematice.
Cílem přednášky je zdůraznění principů biochemie v kontextu výuky biochemie na střední škole a podržení jejího vztahu ke každodennímu životu.