Sylabus
* Úvod.
Reologie je nauka o vztahu deformace, napětí a rychlosti deformace v reálných látkách. Je zobecněním klasické teorie pružnosti a teorie proudění viskozních tekutin, přičemž hranici mezi kapalinou a pevnou látkou nepokládá za ostrou. Název je odvozen od řeckého \"panta rei\" (vše teče).
* Základní pojmy.
Podrobný výklad pojmů deformace, napětí, rychlost deformace. Při výkladu pojmu deformace je pozornost věnována i velkým deformacím a rozlišení tensorů velké deformace vztažených buď k nedeformovanému nebo k deformovanému stavu.
* Reologická klasifikace látek.
Rozlišení látek dle toho, jaký je v nich vztah mezi napětím, deformací a rychlostí deformace. Tvorba reologických modelů. Klasická elastická látka, viskozní kapalina, nelineárně elastická látka, nenewtonovské kapaliny, viskoelastická látka, plastická látka, reologicky složitější látky - látky, v nichž se kombinují elastické, viskozní a plastické prvky. Viskoelastické a složitější reologické modely.
* Reologické chování vybraných druhů látek.
Tato část přednášky může být modifikována dle převažujícího zájmu studentů, kteří se na přednášku přihlásí. Může být zaměřena na podrobnější výklad reologického chování polymerů a biopolymerů, tj. především na výklad jejich viskoelasticity a nelineární elasticity zahrnující i strukturní příčiny specifického reologického chování - dlouhé molekuly, entropický charakter deformace, skelný přechod místo fázového přechodu. Alternativou může být podrobnější zaměření na reologii nenewtonovských kaplin, která nachází své aplikace např. v chemicko technologických procesech (míchání směsí, potravinářský průmysl, laky) nebo v lékařství (pohyb tělních tekutin). Možné je též zaměření na aplikace reologie v geologii a geofyzice.
Anotace
Reologie je nauka o vztahu deformace, napětí a rychlosti deformace v reálných látkách. Je zobecněním klasické teorie pružnosti a teorie proudění viskozních tekutin, přičemž hranici mezi kapalinou a pevnou látkou nepokládá za ostrou.
Název je odvozen od řeckého "panta rei" (vše teče).