Primární, sekundární, terciární a kvartérní struktura proteinů. Proteinové motivy a domény.
Struktura a funkce význačných typů proteinů (např. proteiny vážící DNA či nukleotidy, virální a membránové proteiny, etc.). Biochemické metody užívané při studiu proteinů.
Hmotnostní spektroskopie proteinů. Užití cirkulárního dichroismu, fluorescenční spektroskopie, UV-VIS spektroskopie, spektroskopie dynamického rozptylu, Ramanovy nerezonanční a rezonanční spektroskopie, infračervené spektroskopie a vibračního cirkulárního dichroismu při studiu proteinů.
Počítačové databáze užitečné při studiu proteinů. Počítačové modelování proteinů.
Stanovení struktury proteinů pomocí NMR spektroskopie a pomocí rentgenostrukturní analýzy.
Přednáška uvede posluchače do světa proteinů a seznámí je se základními technikami, teoretickými i experimentálními, už ívanými při studiu proteinů. Důraz je kladen na praktické užití těchto metod ve výzkumu proteinů.
Vhodné pro studenty biofyziky, chemické fyziky, biochemie či molekulární biologie.