Sylabus
Témata vztahující s k teoretické části kurzu:
Vymezení vědního oboru mikrobiologie, bakteriologie a virologie. Vznik a vývoj bakterií.
Vztah bakterií k životnímu prostředí a člověku.
Tři domény buněčných živých soustav - bakterie, archea, eukarya. Prokaryota x eukaryota. Systematické dělení bakterií a archeí. Pojmy biologický druh, kmen, typový kmen.
Prokaryotní buňka a její součásti. Plasmidy a jejich přenos (konjugace, transdukce, transformace). Buněčná stěna grampozitivních a gramnegativních bakterií. Spory a sporulace.
Růst a množení bakterií. Životní cyklus prokaryotní buňky. Růstová křivka bakteriální populace a její fáze.
Výživa bakterií. Zdroje energie, uhlíku, dusíku. Fototrofie, chemotrofie, autotrofie, heterotrofie. Dělení bakterií podle vztahu ke kyslíku.
Fyzikální účinky prostředí na bakterie. Živná laboratorní média.
Úvod do metabolismu bakterií. Metabolismus chemoorganotrofů (fermentace, aerobní respirace, anaerobní respirace), chemoautotrofů a fototrofů.
Patogenní bakterie, bakteriální nákazy, jejich prevence a léčba. Antibiotika, chemoterapeutika ? mechanismus účinku.
Viry. Stavba virové částice. Rozmnožování. Virová onemocnění, jejich prevence a léčba. Bakteriofágy.
Subvirové patogeny. Viroidy. Priony.
Témata vztahující s k praktické části kurzu:
Bezpečnost práce při laboratorní práci s mikroorganismy a chemickými látkami.
Makroskopické a mikroskopické pozorování mikrobiologických kultur.
Příprava a pozorování nativních mikrobiologických preparátů.
Kultivace čisté mikrobiální kultury na agarových půdách.
Nespecifické barvení mikrobiologických vzorků.
Barvení bakterií podle Grama.
Návrh a provedení vlastního bádání z oblasti mikrobiologie.
Anotace
Absolvováním kurzu by studenti měli získat vědomosti o obecné charakteristice mikroorganismů, jejich morfologii, fyziologii, genetice a prostředí, v němž žijí, nákazách, které způsobují rostlinám, zvířatům a člověku (epidemiologie). Součástí jsou praktická cvičení, kde se posluchač naučí připravovat a pozorovat nativní i barvené mikroskopické preparáty nepatogenních bakterií a seznámí se s kultivací mikroorganismů na agarových půdách.