Sylabus
Témata přednášek:
1. Úvod do problematiky, základní terminologie
2. Zásady racionální výživy
3. Sportovní výživa - makronutrienty ve sportu
4. Sportovní výživa - mikronutrienty ve sportu
5. Pitný režim ve sportu
6. Energetický metabolismus
7. Sportovní suplementace
8. Výživa v dětství
9. Výživa v těhotenství a období laktace
10. Výživa seniorů
11. Diagnostika v dietologii
12. Klinická výživa
13. Zásady sestavování jídeln íčků
14. Alternativní výživa
Anotace
Předmět se zabývá výživou různých skupin populace a to především racionální výživou, sportovní výživou, výživou v dětství, těhotenství a stáří a klinickou výživou.