Sylabus
1. Optimální výživa pro cvičení
2. Energetická hodnota potravin; uvolňování energie z potravin
3. Subtráty a energetický metabolismus
4. Oxidační stres a volné radikály
5. Typ nutričního dopingu
6. Biochemická diagnostika
Anotace
Předmět porovnává vliv specifického typu výživy na výkonnost v klidu a během cvičení. Zvláštní pozornost bude věnována regulačním procesům neuromuskulárního systému a pohybové aktivitě.