1 VODA A AMINOKYSELINY
Biogenní prvky, Voda, Funkční skupiny a jejich vlastnosti, Základní typy molekul

2 PROTEINOVÉ STRUKTURY
Kovalentní struktura proteinů, Sekundární a terciární struktury, Fibrilární proteiny, Globulární proteiny, Kvartérní struktury

3 FUNKCE PROTEINŮ
Vazba ligandu, Kooperativita, Vlastnosti enzymů, Mechanismy katalýzy a kinetika, Chymotrypsin jako příklad enzymu, Koenzymy, Regulace enzymových reakcí

4 MONO- A POLYSACHARIDY
Monosacharidy, oligo-, polysacharidy, jejich deriváty – výběr, jejich funkce; Glykoproteiny, proteoglykany, funkce

5 LIPIDY A MEMBRÁNY – se zřetelem k stavbě a funkčním vlastnostem biomembrán
Tuky a mastné kyseliny, Vosky, Terpeny, Membránové lipidy, Glycerolipidy a sfingolipidy, Lipoproteiny, Složení a stavba biomembrán

6 ÚVOD DO METABOLISMU
Oxidoredukční reakce, Makroergní sloučeniny, Základní logika metabolismu, Role ATP a NAD(P)H, Metabolická dráha - tok dráhou, Regulace dráhy

7 GLYKOLÝZA
Logika dráhy, Přípravná a výkonná fáze, Jednotlivé reakce dráhy, Glykolýza jako součást fermentace, Glykolýza v anaerobním metabolismu svalu, Regulace glykolýzy

8 CITRÁTOVÝ CYKLUS
Metabolické zdroje acetylkoenzymu A, Jednotlivé reakce citrátového cyklu, Regulace citrátového cyklu, Amfibolická povaha citrátového cyklu

9 TRANSPORT ELEKTRONŮ A OXIDATIVNÍ FOSFORYLACE
Transport elektronů, Struktura a funkce komplexů I až IV, Oxidativní fosforylace, Regulace tvorby ATP, Struktura a funkce FoF1-ATPázy

10 FOTOSYNTÉZA
Absorpce světla, Tok elektronů závislý na fotonech, Fotofosforylace a tvorba ATP, Evoluce fotosyntézy

11 PŘEHLED HLAVNÍCH BLOKŮ METABOLISMU I – se zřetelem k hlavním typům sloučenin v rámci živočišného metabolismu
Odbourávání a syntéza mastných kyselin, Metabolismus tuků, Glukoneogeneze

12 PŘEHLED HLAVNÍCH BLOKŮ METABOLISMU II
Metabolismus aminokyselin, Pentosafosfátová dráha, Syntéza nukleotidů.