Ramanova optická aktivita amidových a disulfidových skupin v peptidech a modelových systémech

Abstrakt

Ramanova optická aktivita (ROA) představuje moderní spektroskopickou techniku aplikovatelnou na širokou škálu chirálních molekul počínaje malými organickými molekulami až po komplexní biomolekulární systémy. Mimo jiné ROA poskytuje informaci o struktuře peptidů a proteinů v roztoku.

Cílem této práce bylo najít vztah mezi třídimenzionální strikturou a RAmanovou optickou aktivitou disulfigových a amidových skupin v peptidech.

Klíčová slova

• Ramanova
• optická
• aktivita
• amidových
• disulfidových
• skupin
• peptidech
• modelových
• systémech