Abstrakt
Sborník příspěvků z vědeckého zasedání Archivu hlavního města Prahy obsahuje příspěvky o dějinách stravování, zásobování a potravinářského průmyslu v Praze, českých zemích, dalších státech rakousko-uherské monarchie, Polsku a Německu.
Sborník příspěvků z vědeckého zasedání Archivu hlavního města Prahy obsahuje příspěvky o dějinách stravování, zásobování a potravinářského průmyslu v Praze, českých zemích, dalších státech rakousko-uherské monarchie, Polsku a Německu.