Ochota platit za biopotraviny a jejich determinanty v České republice.

Abstrakt

Předmětem prezentace je představení hlavních výsledků šetření s cílem odhadnout stanovenou ochotu platit za biopotraviny. Dále jsou předloženy výsledky binárního logaritmického modelu, který stanovenou ochotu platit vysvětluje.

Klíčová slova

• organic food consumption
• stated willingness to pay
• survey