Abstrakt
Potravinová alergie je častější u dětí než u dospělých. Mezi časté alergizující potraviny patří arašídy, ořechy, mléko, vejce, pšenice, ryby, měkkýši, korýši a semena.
Děti s potravinovou alergií jsou vystaveny vysokému riziku anafylaxe, které dosahuje 30%.