Kapitola pojednává o příznaku hubnutí, jeho definici a dle mechanizmu vzniku. V patofyziologii popisuje typ marastický a kwashiokorový.
Popisuje jeho klinický obraz dle převažujícího typu malnutrice. Dále diagnostický postup přes anemnézu, fyzikální vyšetření včetně vyšetření laboratorního.
Diferenciální diagnóza popisuje rozdíl mezi marastickým a kwashiorkovým typem v metabolismu a časovém průběhu. Prvořadý význam v terapii podvýživy má léčba příčiny, která k tomuto stavu vedla a základem je nutriční podpora, která je možná cestou enterální nebo parenterální, kdy každá má své přednosti a limity.