Abstrakt
Monografie shrnuje výsledky z autorovy laboratoře, dosažené v průběhu posledních dvaceti let. abývá se významem Pufa-Omega-3 (především kyseliny dokosahexaenové) pro vývoj organismu, mozku atd. Jednotlivé kapitoly jsou věnovány vlivu stresu na obsah zmíněných kyselin, stavu Pufa-Omega-3 u rizikových novorozenců, výživě - mateřskému mléku a konečně významu kyseliny dokosahexaenové pro stav a funkčnost plasmatických membrán; jsou analyzovány důsledky deficience Pufa-Omega-3.