Nitrilasy vláknitých plísní

Abstrakt

Vláknité houby jsou bohatým a zatím málo prozkoumaným zdrojem nitrilas. Existuje zjevný rozpor mezi velkým množstvím genů identifikovaných na základě vyhledávání v databázích, a omezeným množstvím nitrilas charakterizovaných biochemicky.

Klíčová slova

• Aspergillus niger
• vláknité houby
• Fusarium solani
• mikroorganismy
• nitrilasy.