Abstrakt
Potravinová alergie je nejčastější příčinou anafylaxe u dětí. Ve vyspělých zemích stoupá prevalence potravinové alergie a souběžně i anafylaxe vyvolané potravinami.
Anafylaxe se projevuje kombinací kožních, respiračních, kardiovaskulárních a GIT příznaků. Lékem volby u anafylaxe je adrenalin 1 : 1000 (1 mg/ml) v dávce 0,1 mg na 10 kg hmotnosti (0,1 ml/10kg), přičemž jednotlivá maximální dávka je 0,5 mg v 0,5 ml roztoku.
Injekce se aplikuje bez prodlevy intramuskulárně do zevní plochy středu stehna. Součástí farmakoterapie jsou i H1 - antihistaminika, glukokortikoidy a beta2 - mimetika s rychlým nástupem účinku, i když jejich přínos v této indikaci nebyl jednoznačně doložen.