Vitamin D je steroidní hormon. Jeho aktivní formu tvoří ledviny.
Poznatky o funkci aktivní formy vitaminu D v mnoha buňkách a tkáních dokumentují jeho široký význam pro organismus. Vitamin D je také nezbytný pro správný vývoj skeletu.
Při jeho nedostatku dochází k omezení absorpce vápníku střevní sliznicí, klesá plazmatická koncentrace ionizovaného vápníku a v důsledku toho je stimulována sekrece parathormonu. Je mnoho důkazů, že suplementace vitaminem D u seniorů přispívá k prevenci a terapii osteoporózy.