Abstrakt
Železo je mikronutrientem nezbytným pro buněčný metabolismus, a tedy i pro homeostázu celého lidského organismu. V článku je pojednáno o regulaci jeho příjmu a eliminace a o roli v různých fyziologických pochodech.
Závěrem jsou ve zkratce uvedeny i látky terapeuticky běžně využívané při přetížení organismu železem.