Charles Explorer logo
🇨🇿

Zdravotní účinky piva z hlediska volných radikálů a antioxidantů

Publikace na Ústřední knihovna, Lékařská fakulta v Plzni |
2001

Abstrakt

Autoři probírají účinky piva na zdraví z hlediska hlavních obsahových látek - alkoholu a polyfenolických antioxidantů.