Průměr kapiláry, kapilární elektroforéza, online prekoncentrace, Salmonella subterranea, test sterility
Abstrakt
Detekce mikrobiální kontaminace je velice důležitá v medicíně i v potravinářském průmyslu. Jsou požadovány rychlé testy na přítomnost mikroorganismů.
Kapilární elektroforéza je moderní analytická metoda, kterou lze využít pro monitorování mikrobiální kontaminace. Malé rozměry kapilár však umožňují dávkovat pouze malá množství vzorku, což může být problematické, pokud by bylo třeba testovat velké vzorky.
V tomto článku byly zkoumány možnosti dávkování větších objemů vzorků do kapilár s větším vnitřním průměrem za použití různých prekoncentračních technik. Použití kapilár o vnitřním průměru 0,32 mm a nadávkování 60% objemu kapiláry vedlo přibližně ke 120-násobnému zlepšení dávkování oproti klasickému postupu, kdy se dávkuje 5% objemu kapiláry o vnitřním průměru 0,10 mm.
Námi popsaná metoda otevírá nové možnosti pro testování sterility pomocí kapilární elektroforézy.