Objev kyseliny dusičné v Evropě kolem roku 1300 je analyzován v rámci nově nalezených pramenů, podle nichž se mohl odehrát nezávisle také v Indii a v arabském světě. Nelze vyloučit, že zde k němu došlo dříve, než Evropě.
Chemické procesy odehrávající se při výrobě kyseliny dusičné naznačují, proč se do 18. století předpokládalo, že jsou dva druhy kyseliny dusičné. Použití této kyseliny v alchymii k domnělé transmutaci kovů a v prubířství je podrobněji analyzováno.