Imobilisace alfa-chymotrypsinu na magnetické částice a jejich použití pro proteolytické štěpení prasečího pepsinu A

Abstrakt

Na magnetické mikročástice byl imobilizován alfa-chymotrypsin. Byly porovnány parametry volného a vázaného chymotrypsinu.

Takto imobilizovaný enzym má řadu výhod, především vyšší stabilitu a dále možnost použití reakčního produktu přímo pro analysu na MALDI-TOF MS. Imobilizovaný enzym byl použit pro štěpení vepřového pepsinu A a po následné analyze na MALDI-TOF byl získán důkaz o přítomnosti fosfopeptidu v pepsinu A.

Klíčová slova

• imobilisace
• alfa-chymotrypsin
• chymotrypsin
• magnetické částice
• proteolytické štěpení
• prasečí pepsin A