Abstrakt
Z mnoha teorií multifaktoriálního procesu stárnutí patří k nejduležitijším i volně radikálová teorie. Vysvětluje etiologii a patogenezu některých chorob a poruch během stárnutí.
Volné radikály poškozují lipidy, proteiny, glycidy a DNA. Ve stáří klesá antioxidační obrana tvořená zvláště redukovaným glutationem, glutationperoxidázou, katalázou, karotenoidy, estrogy, Mg, Se, Zn a podobně se snižuje i schopnost opravovat poškozené biomolekuly.
Naopak stoupá intracelulární vápník, oxidované nebo modifikované LDL, produkty liporeroxidace, aldehydy, oxidované proteiny, homocystein a ferritin. Ještě není dostatčeně prokázáno, zda antioxidanty prodlužují život, ale určiti chrání před předčasnou smrtí.