Tuková tkáň produkuje velké množství biologicky aktivních látek, tzv. adipocytokinů, kterými se podílí na regulaci glukózového a tukového metabolizmu. Významnou roli zde hraje adiponektin - relativně nedávno objevený adipocytokin, který je produkován výhradně tukovou tkání a v krvi se nachází ve vysoké koncentraci.
Adiponektin má těsný vztah k inzulinové rezistenci a jeho nízké koncentrace předcházejí vznik diabetu 2. typu.