Příčinami zvyšování postprandiálních glykémií nad fyziologické rozmezí jsou přítomná inzulínová rezistence a/nebo porucha inzulínové sekrece, která může být z kvantitativního hlediska absolutní a relativní, nebo jde o kvalitativní poruchu inzulínové sekrece. U diabetiků je postprandiální stav vysoce proaterogenní.