Traduje se, že zvyk popíjení mladého vína na svátek Martina vznikl v Čechách již v 18. století za panování císaře Josefa II. (1780–1790). I když se v některých regionech tato tradice stále udržovala, v šedesátých letech 20. sto letí se v mnoha zemích světa objevil fenomén, který nahrazoval tuto slavnost pitím francouzského vína Beaujolais.