Autoři uvádějí přehled některých současných poznatků o problematice klinické výživy. Shrnují poznatkyo změnách v organismu při krátkodobém a dlouhodobém hladovění.
Zaměřují se na praktické výsledky výzkumů,které rozšiřují možnosti použití některých aminokyselin, tuků a dalších látek pro klinickou výživu. Autoři sezaměřují především na parenterální klinickou výživu, na její aplikaci a přípravu.
V přehledu uvádějí přípravkyklinické parenterální výživy (s výjimkou základních infuzních roztoků), které jsou v naší republice k dispozici,s doporučením jejich výběru podle věkových kritérií a charakteru onemocnění dětských pacientů, u nichž je nutnáklinická výživa.