Cílem publikace Přírodovědné exkurze ve školní praxi je podívat se na problematiku exkurzní činnosti ve školách z různých úhlů pohledu a vzájemně tyto přístupy provázat. Publikace obsahuje obecnou a speciální část.
Obecná část vymezuje exkurzi jako pedagogickou a didaktickou kategorii, zabývá se omezením exkurzní činnosti dané legislativou a bezpečností žáků a věnuje se novému trendu v terénní výuce, využití ICT. Speciální část je členěna do kapitol podle převažujícího systematického pojetí výuky přírodopisu a biologie v České republice.
Jednotlivé kapitoly se tedy věnují vždy exkurzím v konkrétním oboru biologie (botanika, zoologie bezobratlých, zoologie obratlovců) a geologii. Závěrečná kapitola Zahraničn í exkurze představuje naopak komplexní pohled, spojuje dílčí biologické a geologické obory a navíc otevírá českému učiteli možnost uvažovat i o exkurzi mimo naši republiku.