Mezi písemnými prameny ze starověké Levanty tvoří nezanedbatelnou součást texty vědecké, právní, administrativní a školní povahy. Jednotlivé texty jsou chronologicky uspořádány, což umožňuje snadný pohled na vývoj konkrétního druhu textů.
Zatímco nejstarší texty pocházejí již ze 3. tisíciletí př. Kr., tak nejmladší reprezentují bohatství doby železné v 1. tisíciletí př.
Kr.