Publikace na 3. lékařská fakulta |
2014
Abstrakt
V osmitýdenní klinické studii byl nutričně definovaný mléčný nápoj seniory dobře snášen, pozitivně hodnocen a měl příznivý vliv na vývoj hmotnosti, hladinu albuminu, prealbuminu, vitaminu D a HDL-cholesterolu. Podávání nápoje se zvýšeným obsahem syrovátkových bílkovin lze doporučit jako doplněk běžné stravy seniorů, u osob v riziku podvýživy i podvyživených a lze jím také, v lékařsky indikovaných případech po určitou dobu, nahradit celodenní stravu.