Tekutý mléčný nutriční doplněk se zvýšeným obsahem syrovátkových bílkovin ve výživě seniorů

Abstrakt

V osmitýdenní klinické studii byl nutričně definovaný mléčný nápoj seniory dobře snášen, pozitivně hodnocen a měl příznivý vliv na vývoj hmotnosti, hladinu albuminu, prealbuminu, vitaminu D a HDL-cholesterolu. Podávání nápoje se zvýšeným obsahem syrovátkových bílkovin lze doporučit jako doplněk běžné stravy seniorů, u osob v riziku podvýživy i podvyživených a lze jím také, v lékařsky indikovaných případech po určitou dobu, nahradit celodenní stravu.

Klíčová slova

• elderly
• malnutrition
• supplementation