Charles Explorer logo
🇨🇿

Kolové nápoje v experimentální výuce chemie

Publikace na Přírodovědecká fakulta |
2017

Abstrakt

Pro zvýšení atraktivity výuky chemie a vyšší zájem žáků o tento předmět je vhodné propojení vyučovaných témat s praktickým životem a k experimentům používat látky běžně žákům známé. Mezi takové určitě patří kolové nápoje.

V poslední době je velmi diskutované téma kolem potravin a nápojů nabízených žákům na školách. Zákaz sladkých nápojů a pamlsků ve školách již prosadil bývalý ministr školství Marcel Chládek s platností od 20. 9. 2016.1 Příspěvek představí experimenty s kolovými nápoji zaměřenými na sladidla a kyselé přídatné látky, které výrobci používají k vyladění chuti jednotlivých nápojů.

Představeny budou i další experimenty vztahující se k tématu jako např. experimenty s umělými sladidly.