Základní vývoj demografické struktury obyvatel je shrnut na pěti mapových listech věnujících se postupně věkové struktuře a stárnutí obyvatel, rodinnému stavu, přirozenému přírůstku a potratovosti. Cílem kapitoly není postihnout demografický vývoj Česka v celé jeho šíři, pro který by mohl být vydán samostatný atlas, ale spíše ukázat základní trendy v historické perspektivě.
Kapitola se proto zaměřuje na dopady důležitých politických událostí a legislativních změn i na proměny hodnotového systému ve společnosti. Jednotlivé listy řeší proces demografického stárnutí, změny ve sňatkovém chování a jejich projevy ve struktuře obyvatel podle rodinného stavu, proměňující se vliv přirozené měny na populační růst/úbytek a důležité změny v potratovosti.