Abstrakt
Tento text nemá dělat advokáta isoglukose, jistě se objeví další studie, které přispějí k hlubšímu vhledu do této oblasti a jistě je správné doporučení České společnosti pro výživu, která vybízí ke snížení spotřeby přidaných jednoduchých cukrů na maximálně 10 % z celkové energetické dávky (u lehce pracujícího člověka 60 g denně). Moje poznámka má za cíl upozornit, že lze najít i kvalitní vědecké argumenty podporující tento typ sladidla.