Cholesterol - jako látka pro tělo nezbytná - je získáván pro potřeby organismu ze dvou zdrojů. Jednak syntézou de novo s klíčovým enzymem HMG-CoA (hydroxy-methylglutaryl-koenzym A) reduktázou, který je cílem účinku statinů, druhým zdrojem je cholesterol absorbovaný v tenkém střevě z potravy (asi 25 %) a žluči (asi 75 %).
Hepatální produkce cholesterolu činí zhruba 800 mg denně, což postačuje k náhradě ztrát žlučí a posléze stolicí. Dietní přísun cholesterolu do střeva kolísá v závislosti na dietě mezi 300 a 700 mg, přibližně 1000 mg cholesterolu je secernováno játry do žluči.
Tenkým střevem tedy denně prochází zhruba 1 300-1 700 mg cholesterolu, přibližně 700 mg je reabsorbováno. Je tedy patrné, že ovlivněním vstřebávání cholesterolu v tenkém střevě lze do metabolismu cholesterolu v lidském organismu zasáhnout velmi významně.