Abstrakt
Malnutrice a nutriční deficity se u hospitalizovaných pacientů s idiopatickými střevními záněty (IBD) vyskytují až v 75 - 80 %. Nejen lékaři a nutriční specialisté, ale i pacienti se zabývají dietou u IBD.
Dietní doporučení jsou závislá na aktivitě onemocnění. Při relapsu je indikována bezezbytková dieta, v protikladu k tomu je při dlouhodobé remisi onemocnění vhodná standardní dieta se zvýšeným obsahem rozpustné vlákniny.
Pacienti z lékařského rozhodnutí často i v období remise pokračují nevhodně v bezezbytkové stravě. Léčebná výživa je nedílnou součástí léčby IBD, zahrnuje i enterální a parenterální výživu.